На кухне часто нужен нож, который не привязан к одному типу продуктов — им можно нарезать овощи, мясо, сыр, зелень. Универсальная длина клинка и гладкая заточка делают его удобным для большинства повседневных операций.
Нож рассчитан на широкий круг кухонных задач — от нарезки фруктов до разделки мяса. Гладкая заточка обеспечивает чистый рез без разрывов. Рукоять из Corian не впитывает жидкости и легко моется, что важно при частом использовании.
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 59-60 |
|---|---|
| Длина ножа (см) | 26 |
| Длина клинка (см) | 14,6 |
| Толщина лезвия (мм) | 2,3 |
| Вес (гр) | 108 |
| Тип заточки | Plain |
| Материал рукояти | Corian (Искусственный камень) |
| Материал клинка | Сталь VG-10 |
| Назначение | Универсальный нож широкого назначения |
| Производитель | Spyderco |
| Страна изготовления | Япония |