Для повседневной нарезки продуктов — от овощей до мяса — нужен нож с универсальной заточкой. SPYDERCO K05PBK имеет двустороннюю симметричную заточку, которая обеспечивает ровный и аккуратный рез без задиров. Клинок из японской стали MBS-26 (58–59 HRC) сочетает остроту и устойчивость к коррозии, а рукоять из Sermollan надёжно лежит в руке.
Нож подходит для ежедневной готовки: нарезка овощей, фруктов, мяса, рыбы, зелени. Симметричная заточка удобна для правшей и левшей — можно работать любой рукой. Лёгкий вес (48 г) и тонкий клинок (1,5 мм) позволяют делать точные и аккуратные срезы без лишних усилий.
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 58-59 |
|---|---|
| Длина ножа (см) | 22,4 |
| Длина клинка (см) | 11,4 |
| Толщина лезвия (мм) | 1,5 |
| Вес (гр) | 48 |
| Тип заточки | Двусторонняя симметричная |
| Материал рукояти | Sermollan |
| Материал клинка | Сталь MBS-26 |
| Назначение | Универсальный нож широкого назначения |
| Производитель | Spyderco |
| Страна изготовления | Япония |